mina ingredienser
|
12 l inmäskningsvatten
|
76 % Pilsnermalt (3020 g)
10 % Cara Malt (400 g) 7 % Gotländsk rökmalt (300 g) 6 % Special B (250 g) 1 % Rostat korn (30 g) |
20 g Summit (ca 14% tror jag) @ 60 minuter
|
Jäst: Nystein
|
mina mäskningsraster
|
67°C i 60 minuter
|
mina värden
|
pre-boil volume:
pre-boil gravity: 1.0xx |
koktid: 60 minuter
|
volym i jäshink: ca 30 liter (efter spädning)
post-boil gravity: ca 1.029 (teoretiskt efter spädning)
|
mitt jässchema
|
18-19°C
|
2018-11-05:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar