Brüggarns tankar

  mina ingredienser 20 liter inmäskningsvatten 80% wienermalt (4 kg) 20% Carahell (1 kg) xxx g självplockad humle från Skarpnäck (2022) Jäst...

  mina ingredienser 20 liter inmäskningsvatten 5 g CaSO4 8,3% vetemjöl (0,5 kg) 8,3% havregryn (0,5 kg) 50% Wienermalt (3 kg) 33,4 % Münchne...

  mina ingredienser 17,5 l inmäskningsvatten 100 % Extra ljus pilsnermalt (5 kg) 30 g Cascade @ 45 minuter (8,9% alphasyra), ska ge ca 32 IB...

mina ingredienser 21 liter inmäskningsvatten, 17 liter lakvatten 53 % Pilsnermalt (4,25 kg) 28 % Maris Otter (2,25 kg) 19 % Vetem...

Nu var det rätt längesen jag skrev nåt sist och det ursäktar jag med att mycket händer i livet samt att mina förutsättningar att brygga har ...

mina ingredienser 12 l inmäskningsvatten 100 % Pilsnermalt (4,5 kg) 25 g Amarillo @ 60 minuter 10 g Amarillo @ 5 minuter Jäst...

mina ingredienser 13 l inmäskningsvatten 100 % Gotländsk rökmalt (4000 g) Ett gäng nedklippta enegrenar (kokades med vörten i BIAB-...