Brüggarns tankar
torsdag 24 augusti 2023
LAN-öl - 2022-08-24
›
mina ingredienser 20 liter inmäskningsvatten 80% wienermalt (4 kg) 20% Carahell (1 kg) xxx g självplockad humle från Skarpnäck (2022) Jäst...
torsdag 25 augusti 2022
Grumliga framtidsutsikter - 2022-08-24 (ett försök till NEIPA)
›
mina ingredienser 20 liter inmäskningsvatten 5 g CaSO4 8,3% vetemjöl (0,5 kg) 8,3% havregryn (0,5 kg) 50% Wienermalt (3 kg) 33,4 % Münchne...
onsdag 25 maj 2022
Modern lager - 2022-05-20
›
mina ingredienser 17,5 l inmäskningsvatten 100 % Extra ljus pilsnermalt (5 kg) 30 g Cascade @ 45 minuter (8,9% alphasyra), ska ge ca 32 IB...
onsdag 24 april 2019
Vörtbryggning - 2019-04-22
›
mina ingredienser 21 liter inmäskningsvatten, 17 liter lakvatten 53 % Pilsnermalt (4,25 kg) 28 % Maris Otter (2,25 kg) 19 % Vetem...
lördag 20 april 2019
Bryggning hemma & metodutveckling
›
Nu var det rätt längesen jag skrev nåt sist och det ursäktar jag med att mycket händer i livet samt att mina förutsättningar att brygga har ...
3 kommentarer:
söndag 13 januari 2019
Modern lager (bryggkurs-öl) - 2019-01-13
›
mina ingredienser 12 l inmäskningsvatten 100 % Pilsnermalt (4,5 kg) 25 g Amarillo @ 60 minuter 10 g Amarillo @ 5 minuter Jäst...
tisdag 4 december 2018
Gotlandsdricke - 2018-12-02
›
mina ingredienser 13 l inmäskningsvatten 100 % Gotländsk rökmalt (4000 g) Ett gäng nedklippta enegrenar (kokades med vörten i BIAB-...
›
Startsida
Visa webbversion